カニグラタン

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甲羅付き冷凍カニグラタンを食す

公開:2016年12月28日

ここ最近カニばかり食べていて、カニ本番な年末年始までのウォーミングアップ的な感じになっています。
で、昨日スーパーで見つけたのが、カニグラタン。しかもカニの甲羅付き。
カニの甲羅
甲羅とか粋なお皿ですよね。エコなうえにオシャレで一石二鳥ですぞ。

 

調理方法

 

以下、自己流含みます。

 

まずオーブンで焼くと20分かかると書かれていたので、まずは電子レンジで4分温める。
冷凍カニ甲羅グラタン

 

温め終わったらあとはオーブントースターで焦げ目をつける。
オーブンで焼く
ここまでの調理時間はおよそ6分くらいでしょうか。カップラーメンと比較すると調理時間は倍の時間がかかるけど、簡単さは同じくらい。

 

電子レンジで温めるだけならば、劣化は感じられなかったが、オーブントースターでの焼き上がり後、甲羅が劣化(脆くなった)したように感じました。それでも形成を維持し続けるカニの甲羅は強し。
ですので、カニの甲羅をまた再度利用したい場合は電子レンジオンリーで調理した方がいいかもしれません。今回は捨ててしまいましたが、次は再利用して手作りグラタンでもやりたいなー。

 

レビュー・食レポ

甲羅付きカニグラタン
カニ料理としておいしいと言うよりも、普通にグラタンとしてうまい。カニの味はそこまで主張していないので、カニ部分だけ除けばカニ嫌いな方も食べられると思いました。

 

味のとにかく足りないんです。おいしいからすぐ食べ終わってしまうってこともあるんですが、物足りなさでいっぱいでした。しかし甲羅サイズに合わせて作っているので、容量に関しては致し方ないか。ちなみに内容量100gと記載されています。

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